運動員如何選擇營養補充品 (下)

承接上篇，運動員要如何避免觸犯運動禁藥例，除了跟隨 SENr 的立場聲明外，亦可跟隨Maughan教授在2018年發表有關如何決定使用營養補充品的建議，內容包括：

• 請不要依賴朋友、其他運動員或者教練對使用營養補充品的建議，應向合資格並且十分了解運動禁藥條例的醫生或運動營養師。因為一般營養缺乏可以從食物中攝取，並不需要額外的營養補充品。
  

• 要避免使用聲稱能增強表現或含以下字句的產品：興奮劑 (stimulant)，能量 (Energy) / 增強肌肉 (muscle booster)，增強劑 (enhancer), 合法/另類類固醇 (legal or alternate steroid), 極度 (extreme), 爆發 (blast)，減重 (weight loss)。儘管營養補充品標籤上沒有列明被禁用的成份，但產品可能含有而沒有列明。
  

• 任何含有草本興奮劑和荷爾蒙原 (Prohormones) 的產品有特別高的潛在風險。標示著「天然」或「草本」的產品並不代表不含被禁用的成份。
  

• 有些營養補充品公司保證產品純淨或是被其他公司認可其產品質素。不過，使用之前請確認第三方測試的信譽，在現實中沒有絕對的保證。
  

• 避免任何聲稱其產品經過WADA認的營養補充品公司，因為WADA不會推薦任何公司或品質控制系統。要確保產品純淨，產品每一個批次都必需經過禁用成份的測試。
  

• 因為被污染的風險較高，要避免使用含多種成份的營養補充品。如要使用維生素及礦物質，請選擇有信譽的公司並不要和其他產品混合使用。
  

• 向您所屬的反禁藥組織尋求專業協助，獲取最新有關危險或被污染的產品清單。例如：USA Anti-Doping Agency High-Risk List

除此之外，同時可以參考IOC對精英運動員如何使用營養補充品的立場聲明，內裡更加詳細列出每一種營養補充品的功效及使用指引。

最後，市面上營養補充品琳琅滿目，那運動員如何選擇既有效又安全的營養補充品呢? 答案就在於品質認証計劃：英國Informed-Sport (https://www.informed-sport.com/) 和Informed-Choice (https://www.informed-choice.org/)；美國NSF Certified for Sport (https://www.nsfsport.com/) 和BSCG Certified Drug Free (https://www.bscg.org)；德國Cologne List (https://www.koelnerliste.com/) 以及澳洲HASTA (https://hasta.org.au/)。

Informed-Sport, Informed-Choice, NSF Certified for Sport, BSCG Certified Drug Free, Cologn List以及HASTA均是運動營養補充品的質量保證計劃，範圍包括運動營養補充品、營養補充品的供應商以及補充品製造設施。每批印有以上認可標籤的運動營養補充品，其產品及/或原材料均已接受並成功通過反禁藥實驗室的禁用物質測試，大眾可以透過網站搜尋通過此嚴格認證流程的產品。至於運動員，可以在品質認証計劃網站上列出的測試批次與正在使用的營養補充品批次進行對照參考。

結語
無論是熱愛運動人士或者是運動員，運動營養並不單單使用營養補充品，需要配合適當的營養時機，更需要配合均衡飲食，以達到最佳狀態。再者，作為運動員更不應胡亂使用營養補充品，冒上不必要的風險。對於如何正確選擇營養補充品，內文已經提供相關資訊和指引，如有任何疑問，切忌依賴朋友、其他運動員、教練，甚至是網上討論區對使用營養補充品的建議，應向合資格並且十分了解運動禁藥條例的醫生或運動營養師查詢，亦可向您所屬的反禁藥組織尋求專業協助，獲取最新有關危險或被污染的產品清單。最後引用UKAD的一句話作總結ANARAC:

Access the Need, Access the Risk, Access the Consequences.

📚 doi: 10.1123/ijsnem.2018-0009